購(gòu)買包裝食(shí)品時，都會看到外包(bāo)裝上印有各種(zhǒng)文字(zì)或圖形。但是(shì)有(yǒu)多(duō)少人(rén)真(zhēn)正關注了(liǎo)這些內容，又(yòu)有(yǒu)多(duō)少人知(zhī)道(dào)食(shí)品標(biāo)簽的定義？
食品進口(kǒu)報(bào)關(guān)食品(pǐn)標簽的定義在我國GB 7718-2011中有(yǒu)明確(què)規定：食品(pǐn)標(biāo)簽是指(zhǐ)食(shí)品包裝(zhuāng)上的(dí)文字，圖(tú)形(xíng)，符號等(děng)一(yī)切(qiē)說(shuō)明物。由此可見，食(shí)品標簽不僅(jǐn)僅隻(zhī)是(shì)貼(tiē)/打(dǎ)印(yìn)在包裝上的標簽，而是包(bāo)裝上(shàng)的所(suǒ)有(yǒu)圖形及文字(zì)。
進(jìn)口食(shí)品標簽：基本要求(qiú)
在(zài)中(zhōng)國(guó)，所(suǒ)有進口(kǒu)食(shí)品(pǐn)必須(xū)帶有相關(guān)的中文(wén)食(shí)品標簽(qiān)。進口(kǒu)食品(pǐn)的(dí)標(biāo)簽(qiān)中所(suǒ)含的內(nèi)容因產品而異(yì)，但其(qí)基本(běn)內容包括食品(pǐn)名稱(chēng)，原(yuán)產(chǎn)國(guó)和成分清單。例(lì)如(rú)，企(qǐ)業在(zài)定食品名(míng)稱時都會想(xiǎng)一(yī)些比較(jiào)優(yōu)雅，突出(chū)產品特(tè)點，讓消費者(zhě)記(jì)住(zhù)或很感興(xīng)趣的名字(zì)。
但需(xū)要注意的是，食品(pǐn)名(míng)稱與(yǔ)產品的(dí)真實屬性一(yī)定(dìng)要相符(fú)合，不然就(jiù)會(huì)違反GB 7718-2011的(dí)相(xiāng)關標準(zhǔn)，而此類問題(tí)在(zài)進口食品(pǐn)中經常會(huì)出現(xiàn);進口食(shí)品的原(yuán)產國一般(bān)不會出(chū)現問題(tí)。
但(dàn)是原產國(guó)一定要(yào)標注(zhù)全稱，不(bù)要用簡(jiǎn)寫，如印度(dù)尼西亞(yà)不(bù)要(yào)寫為印尼(ní);配料表(biǎo)也(yě)是(shì)進(jìn)口食品(pǐn)標簽非常(cháng)重(zhòng)要的一(yī)環，而(ér)且十分容易出(chū)錯(cuò)，需要重點(diǎn)關(guān)注。
不同的(dí)進(jìn)口產(chǎn)品(pǐn)也將具有針對(duì)性(xìng)的單獨標準，並(bìng)且單獨的(dí)標準還將規(guī)定許多特殊(shū)要(yào)求。例如(rú)，某茶(chá)飲料(liào)會要求茶多酚含量達(dá)到(dào)300mg/kg;添(tiān)加了蘆薈的(dí)產品(pǐn)必須標示產品添(tiān)加蘆薈(huì)產品孕(yùn)婦(fù)與兒童(tóng)不(bù)宜使用(yòng)。
含乳飲料其乳蛋白質含量(liáng)不(bù)得低(dī)於1%;天然礦泉水(shuǐ)如(rú)果含氟(fú)量(liáng)大(dà)於1%必須標(biāo)注(zhù)含(hán)氟(fú);添(tiān)加氫(qīng)化(huà)植物油的(dí)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成(chéng)分表(biǎo)必須標注反式脂(zhī)肪酸(suān);糕點(diǎn)需標注(zhù)加工方式(shì)——熱加工(gōng)，冷(lěng)加工等(děng)等(děng)。
單(dān)獨(dú)標(biāo)準中(zhōng)所規定的(dí)內(nèi)容很(hěn)多在(zài)GB 7718或通用(yòng)標(biāo)準中(zhōng)沒有(yǒu)體現(xiàn)，所以(yǐ)在研(yán)究這些標準(zhǔn)之(zhī)後還(huán)要根據(jù)產品特(tè)點(diǎn)去(qù)研(yán)究(jiū)其詳細標準。毫無疑問，食品標簽的字體必須(xū)清晰(xī)易(yì)辨，進(jìn)口食品也沒什(shí)麼不(bù)同(tóng)，但實際上(shàng)仍然(rán)會(huì)有個(gè)別(bié)案(àn)例。
如(rú)果某(mǒu)些包裝很(hěn)小，則標(biāo)簽的(dí)印刷內容將(jiāng)無法清(qīng)晰(xī)看到，同(tóng)時無法達到(dào)最(zuì)小字體的標注(zhù)要(yào)求，這就會(huì)出現重(zhòng)新加貼(tiē)，重新整改的情況。對(duì)進口(kǒu)食(shí)品標簽而言(yán)，最(zuì)小(xiǎo)字(zì)體(tǐ)一定要達到標準(zhǔn)高(gāo)度要求，而且不(bù)能(néng)有虛假宣(xuān)傳(chuán)，誇大宣傳，產(chǎn)生(shēng)混淆宣(xuān)傳。
